Фото: Pexels

Лаванду радять зрізати тоді, коли частина квітів уже розкрилася, але бутони ще не повністю розпустилися — у цей момент аромат найбільш насичений.

Про це пише Martha Stewart.

Перед сушінням стебла формують у невеликі пучки, вирівнюють і щільно, але не надто туго зв’язують. Важливо прибрати зайве листя, щоб рослина краще провітрювалася під час сушіння.

Основний метод сушіння: підвішування

Найпоширеніший спосіб — природне сушіння на повітрі. Пучки лаванди підвішують догори квітами у сухому, темному та добре провітрюваному місці.

Як зазначається в матеріалі, це дозволяє зберегти колір і аромат рослини, а також запобігає появі цвілі. Зазвичай процес триває від одного до трьох тижнів, іноді довше — залежно від вологості повітря.

Підвішуйте догори дриґом у прохолодному, темному та добре провітрюваному місці, — радять фахівці.

Скільки часу потрібно для повного висихання

Тривалість сушіння залежить від умов, але в середньому займає від 1 до 3 тижнів. У більш вологому середовищі процес може затягнутися.

Готовність визначають просто: стебло має ставати ламким і легко ламатися при згинанні. Це означає, що вся волога вийшла, і лаванда готова до зберігання.

Як зберігати та використовувати сушену лаванду

Після сушіння лаванду радять зберігати в сухому, темному місці або в герметичних контейнерах, щоб зберегти аромат.

Сушені квіти використовують для:

• ароматичних саше
• декору у вазах
• домашніх композицій
• кулінарних і чайних сумішей (у невеликих кількостях)

З часом аромат може слабшати, але його можна частково відновити, злегка розім’явши бутони.

Сушіння лаванди — простий спосіб продовжити життя рослини після сезону цвітіння. Головне — правильне місце, відсутність світла і хороша вентиляція. У таких умовах лаванда зберігає свій аромат і колір на довгий час та залишається універсальним матеріалом для дому.

До слова, археологи в Тоскані виявили сліди давнього сорту винограду, який використовували і етруски, і римляни.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com