Фото: pexels

У червні 2026 року в Україні спостерігається значно швидше зростання цін на хліб порівняно з минулим роком. Основними причинами подорожчання залишаються підвищення вартості енергоресурсів, електроенергії для бізнесу та витрат на логістику.

Про це повідомила докторка економічних наук, провідна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна.

За її словами, цьогоріч темпи щомісячного зростання цін на хлібобулочні вироби у 1,5–2 рази перевищують показники 2025 року.

Для порівняння, торік щомісячне зростання цін становило до 2% на пшеничний хліб вищого ґатунку і до 1,3% — на житній. Батон здорожчав на 0,5–1%.

Попри зростання витрат виробники не можуть повністю перекладати їх на споживачів через чутливість попиту на соціальні сорти хліба, тому здорожчання відбувається поступово.

Прогноз цін на хліб у червні

За оцінками експертки, в червні очікується подальше зростання цін:

• пшеничний хліб вищого ґатунку — до 66–67 грн/кг (+3–5%);
• хліб першого ґатунку — близько 55 грн/кг;
• житній хліб — 56–57 грн/кг;
• батон — 33–34 грн за 500 г.

До слова, у сезон молодої картоплі люди все частіше шукають прості і швидкі способи очищення бульб.

Каріна Савка - pravdatutnews.com