Фото: Depositphotos

Багато людей звикло вважати, що шлях до ідеальної фігури лежить через повну відмову від хліба, рису та картоплі. Однак популярна нутриціологиня Ріаннон Ламберт на своїй сторінці в Instagram розвінчує цей міф. За її словами, вуглеводи є головним джерелом енергії та критично важливі для здоров’я кишківника.

Фахівчиня склала список «заборонених» продуктів, які насправді варто залишити в раціоні навіть під час дієти.

Макарони (з цільної пшениці)

Макаронні вироби можуть бути корисними, якщо обирати варіанти з цільного зерна. Вони багаті на клітковину, яка підтримує травлення та знижує ризик розвитку діабету II типу.

Коричневий рис

Це чудове джерело харчових волокон. Щоб рис сприяв схудненню, а не набору ваги, нутриціологиня радить дотримуватися міри: оптимальна порція становить дві жмені на день.

Запечена картопля

Картопля потрапила до «білого списку» завдяки високому вмісту вітаміну B6, який підтримує нервову систему та допомагає організму вивільняти енергію.

Найкорисніше вживати запечену картоплю, але варто дотримуватися норми: одна картоплина розміром із кулак на добу.

Цільнозерновий хліб

Хліб часто демонізують, але цільнозернові сорти мають пребіотичний ефект і майже не містять шкідливих трансжирів. Він насичує організм антиоксидантами та вітамінами групи B. Для ефективного схуднення рекомендується з’їдати дві скибки на день.

Загалом, вуглеводи відіграють ключову роль у роботі всього шлунково-кишкового тракту. Головне – обирати правильні продукти та контролювати розмір порцій.

Юрій Никорак - pravdatutnews.com