Фото: depositphotos

Багато людей отримують білок переважно з м'яса, риби, яєць або рослинних продуктів на кшталт квасолі й тофу. Водночас додатковим джерелом цієї поживної речовини можуть бути горіхи та насіння. Деякі їхні види містять стільки білка, що можуть конкурувати з яйцями, пише Martha Stewart.

Білок необхідний організму для побудови та відновлення клітин і тканин, підтримання міцності кісток, а також може використовуватися як джерело енергії. Необхідна його кількість залежить від віку, статі та рівня фізичної активності, однак у середньому йдеться приблизно про 50 грамів на день.

Дієтологиня Міка Сіва радить орієнтуватися на 21–30 грамів білка під час основного прийому їжі та 7–14 грамів під час перекусу.

Окрім білка, ці продукти містять клітковину, корисні жири, вітаміни та мінерали. Водночас дієтологиня, магістерка наук Крістен Сміт рекомендує обирати несолоні та несолодкі варіанти.

За її словами, надлишок солі або цукру може додати до поживного продукту зайві калорії та натрій.

Серед рослинних джерел білка фахівці радять звернути увагу, зокрема, на арахіс та інші види горіхів і насіння. Їх можна додавати до основних страв або використовувати як поживний перекус.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com