Фото: depositphotos

Клітковина важлива для нормальної роботи травної системи, допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину та довше зберігати відчуття ситості. Про це пише Verywell Health із посиланням на дослідження, опубліковане в журналі Nutrients.

Збільшити кількість клітковини в раціоні можна за допомогою сочевиці, квасолі, насіння, фруктів та овочів. Якщо людина раніше споживала мало клітковини, починати варто з невеликих порцій, щоб уникнути здуття живота та дискомфорту. Також важливо пити достатньо води.

Ось вісім продуктів, які містять не менше клітковини, ніж середня груша.

1. Насіння чіа

У двох столових ложках насіння чіа, або 28 грамах, міститься 10 грамів клітковини.

Насіння також містить омега-3 жирні кислоти. Його можна додавати до йогурту, вівсянки та смузі або використовувати для приготування чіа-пудингу.

2. Горох

Половина склянки готового гороху містить 8,2 грама клітковини.

Горох належить до бобових і містить розчинну клітковину, білок та вітаміни групи B. Його можна додавати до супів, запіканок та страв карі.

3. Малина

В одній склянці малини міститься 8 грамів клітковини. Це один із фруктів із найвищим її вмістом.

Малину можна їсти свіжою, додавати до пластівців, йогурту та смузі. Заморожені ягоди підійдуть для випічки або як додаток до вівсянки.

4. Сочевиця

Половина склянки готової сочевиці містить 7,8 грама клітковини.

Крім того, сочевиця є джерелом рослинного білка, заліза та фолату. Її можна додавати до супів, тушкованих страв і салатів або використовувати для приготування овочевих котлет.

5. Квасоля пінто

У половині склянки готової квасолі пінто міститься 7,7 грама клітковини.

Вона також багата на білок і містить важливі вітаміни та мінерали. Велику порцію квасолі можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, щоб додавати її до різних страв.

6. Чорна квасоля

Пів склянки готової чорної квасолі містить 7,5 грама клітковини.

Крім клітковини, вона містить білок та антиоксиданти. Чорну квасолю можна додавати до салатів, тако, боулів із буріто та супів.

7. Авокадо

Половина авокадо містить 7 грамів клітковини.

Також цей фрукт є джерелом корисних жирів, калію та вітаміну Е. Авокадо можна використовувати для салатів, тостів або гуакамоле.

8. Лімська квасоля

У половині склянки готової лімської квасолі міститься 6,6 грама клітковини.

Вона також є джерелом білка, заліза та магнію. Лімську квасолю можна додавати до супів, тушкованих страв та салатів.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com