Фото: depositphotos

М’ясо собак виявилося делікатесом, який мешканці території сучасної Болгарії споживали під час бенкетів у залізну добу, йдеться в дослідженні, опублікованому в International Journal of Osteoarchaeology. Раніше науковці вважали, що собак їли лише в періоди нестачі їжі, однак археологічні знахідки це спростували: разом із собачими кістками виявили рештки великої рогатої худоби, яка була основним джерелом м’яса.

Болгарська дослідниця проаналізувала матеріали з п’яти поселень фракійців — народу, який у V–I століттях до нашої ери населяв Балканський півострів. Собачі кістки становили від 2 до 10% усіх знайдених тваринних решток і мали сліди обробки в місцях, де зазвичай зрізають м’ясо, зокрема на стегнах.

Вбиті заради м’яса собаки за розмірами нагадували сучасних німецьких вівчарок і, ймовірно, виконували сторожові функції. Те, що їхні рештки знаходили разом із кістками свійських тварин у залишках бенкетів, свідчить: собачатину споживали не під час голоду, а як частину святкових застіль.

До слова, вчені з’ясували, що сітківка птахів здатна працювати в умовах постійного кисневого голодування, отримуючи енергію без участі кисню.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com