Часник — один із найдавніших природних засобів, який сучасна наука дедалі частіше підтверджує як ефективний у боротьбі з серцево судинними ризиками. Його головна сила — сполука аліцин, що утворюється у сирому продукті й безпосередньо впливає на рівень холестерину та стан судин.