Науковці з Університету Пенсільванії розробили інноваційну жувальну гумку, що містить білок з гіацинтових бобів, який ефективно бореться з вірусами герпесу (HSV-1 та HSV-2) та грипу (H1N1 та H3N2).

У дослідженні, опублікованому в Molecular Therapy, вчені продемонстрували, що всього 2-грамова таблетка жуйки з 40 міліграмами бобового порошку здатна знизити вірусне навантаження більш ніж на 95%. Це зниження є аналогічним результатам, отриманим у попередніх дослідженнях щодо вірусу SARS-CoV-2.

Ця розробка базується на попередніх успішних експериментах зі схожою жувальною гумкою, яка показала високу ефективність у зменшенні кількості вірусу COVID-19 у слині пацієнтів. Також було доведено, що порошок гіацинтових бобів нейтралізує штами пташиного грипу H5N1 та H7N9.

Наразі вчені досліджують можливість його використання у кормах для птахів. Це відкриття може стати важливим кроком у боротьбі з поширеними вірусними інфекціями, особливо враховуючи низькі показники вакцинації від грипу та відсутність вакцини проти HSV-1.

Контроль за передачею вірусів залишається головною глобальною проблемою. Противірусний білок широкого спектра дії (FRIL), присутній у натуральному харчовому продукті (бобовий порошок) для нейтралізації не лише вірусів людського грипу, але й пташиного (пташиного) грипу, є своєчасною інновацією для запобігання зараженню та передачі, — каже професор Школи стоматологічної медицини Університету Пенсільванії Генрі Деніел.

Нагадаємо, Дослідження: кишкова паличка як фактор ризику раку кишківника у молодих людей

Ростислав Шваник - pravdatutnews.com