Здоров’я

Не лише яйця: дієтологи назвали 8 продуктів із високим вмістом вітаміну B12

Не лише яйця: дієтологи назвали 8 продуктів із високим вмістом вітаміну B12
Вітамін B12 відіграє важливу роль у роботі нервової системи та кровотворенні, а деякі продукти містять його навіть більше, ніж яйця

Фото: depositphotos

Яйця традиційно вважають хорошим джерелом вітаміну B12, однак існують продукти, які значно перевершують їх за вмістом цієї поживної речовини. Про це повідомляє Prevention із посиланням на дієтологів.

Фахівці нагадують, що організм людини не здатний самостійно виробляти вітамін B12, тому його необхідно отримувати з їжею. Цей вітамін підтримує роботу нервової системи, бере участь у формуванні еритроцитів та допомагає організму виробляти енергію.

Серед продуктів із високим вмістом B12 експерти виділяють:

  • Яловича печінка;
  • Молюски;
  • Сардини;
  • Лосось;
  • Тунець;
  • Форель;
  • Яловичина;
  • Молоко та молочні продукти.


Дієтологиня Джордан Ленгхоу зазначає, що достатнє споживання цього вітаміну є важливим для загального здоров’я. Водночас її колега Джуліана Вокка звертає увагу, що з віком організм гірше засвоює B12 через зниження кислотності шлунка.

Крім того, деякі лікарські препарати, зокрема метформін та засоби для зниження кислотності шлунка, можуть додатково ускладнювати засвоєння цього вітаміну.

Фахівці рекомендують стежити за різноманітністю раціону та регулярно включати до нього продукти, багаті на вітамін B12, особливо людям старшого віку.

До слова, дієтологи назвали 5 найкорисніших олій для салатів.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com

Теги: 
B12
вітаміни
продукти
харчування
Читайте також
Не лише шоколад: названо продукти з високим вмістом магнію Не лише шоколад: названо продукти з високим вмістом магнію
Темний шоколад часто називають одним із найпопулярніших джерел магнію: приблизно 30 грамів продукту з вмістом какао 45–59% містять близько 42 мг цього мінералу
10 продуктів, які мають більше вітаміну С, ніж апельсин 10 продуктів, які мають більше вітаміну С, ніж апельсин
Експерти радять урізноманітнити раціон для зміцнення імунітету
Три переваги фініків для здоров'я - дієтологи Три переваги фініків для здоров'я - дієтологи
Щоденне споживання фініків може знизити рівень холестерину
Рекомендовані
Ексголова Верховного Суду «здав» колег слідству і вийде на волю через 2 роки Ексголова Верховного Суду «здав» колег слідству і вийде на волю через 2 роки
Вищий антикорупційний суд у понеділок, 8 червня, затвердив угоду про визнання винуватості між прокурором САП та колишнім головою Верховного Суду Всеволодом Князєвим.
Від схуднення й ерекції – до запобігання варикозу й підтримки серця: 17 причин споживати цей дешевий овоч Від схуднення й ерекції – до запобігання варикозу й підтримки серця: 17 причин споживати цей дешевий овоч
Редис – один із перших овочів, що з’являється на ринку навесні та тішить око й шлунок до глибокої осені. Він містить велику кількість корисних речовин, які необхідні організму людини, що є актуальним для профілактики весняного авітамінозу.
Віталій Кличко пояснив, чому й досі «холостякує» Віталій Кличко пояснив, чому й досі «холостякує»
Віталій Кличко вперше за довгий час відверто розповів про своє особисте життя — мер Києва визнав, що нині його серце вільне, а головною причиною самотності назвав постійну зайнятість і відсутність часу навіть на друзів.
Loading...
Load next