Фото: depositphotos

Помірне обмеження білка в раціоні може сприяти здоровому старінню, покращуючи роботу клітин і метаболізм. Такого висновку дійшли дослідники, огляд роботи яких опубліковано в Cell Press Blue.

Тривалий час вважалося, що літнім людям потрібно збільшувати споживання білка для підтримки м’язової маси. Однак останні дослідження вказують, що надлишок білка може бути пов’язаний із підвищеним ризиком розвитку діабету, серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та передчасної смерті. Крім того, одне з досліджень за участю близнюків виявило можливий зв’язок між високим споживанням білка та віковою втратою м’язової маси.

Аналіз наукових даних показав, що помірне скорочення білка, особливо таких амінокислот, як метіонін, ізолейцин і валін, активує низку корисних процесів в організмі. Зокрема, покращується чутливість до інсуліну, активніше спалюється жир, а клітини переходять у режим аутофагії — процесу, під час якого вони очищаються від пошкоджених компонентів.

Дослідники також зазначають, що за таких умов мітохондрії працюють ефективніше та виробляють менше шкідливих активних форм кисню, а процеси клітинного старіння сповільнюються, особливо в жировій тканині та печінці.

Водночас автори роботи наголошують, що не йдеться про універсальну рекомендацію. Діти, вагітні жінки та люди, які відновлюються після тяжких травм або хвороб, потребують підвищеної кількості білка. Крім того, для підтвердження ефективності такого підходу необхідні подальші дослідження, зокрема щодо впливу окремих амінокислот на організм людини.

До слова, як покращити швидкість реакції: 5 способів тренувати мозок і тіло.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com