Євген Клопотенко створить збірник страв для Збройних сил

Фото: Міністерство оборони України
Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко укладатиме рецепти для кухарів у підрозділах ЗСУ. Він долучився до проєкту Агенції оборонних закупівель «Готуємо до бою».
Про це повідомила пресслужба Міноборони України у вівторок, 3 березня.
Більшість військових кухарів не мають профільної освіти, а чітко виписаних алгоритмів їх роботи не існує. Навіть якщо продукти доставлені вчасно і відповідають стандартам, результат на кухні може відрізнятися залежно від умов, обладнання та досвіду людей, - повідомили у пресслужбі міністерства.
Ключовим продуктом «Готуємо до бою» має стати практичний збірник рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах.
Рецепти розроблятимуть у співпраці з ГО «Культ Фуд» Євгена Клопотенка. У пресслужбі Міноборони наголосили, що це допоможе «об’єднати та систематизувати досвід підрозділів з організації харчування».
Нагадаємо, що раніше Клопотенко розповів, як зберегти продукти без холодильника під час блекаутів.
Каріна Савка - pravdatutnews.com





