Як правильно приготувати нектар для колібрі: рецепт, який радять експерти

Фото: depositphotos
Колібрі витрачають величезну кількість енергії через надзвичайно швидкий рух крил, тому змушені харчуватися практично постійно. Щоб допомогти птахам, багато людей встановлюють у садах спеціальні годівниці з солодким нектаром.
Про це пише Martha Stewart.
За словами експертів, правильний домашній нектар складається лише з білого цукру та води. Найчастіше рекомендують співвідношення 1 до 4 — одна частина цукру на чотири частини води. Наприклад, на одну склянку води потрібно чверть склянки цукру.
Суміш потрібно довести до кипіння або принаймні добре нагріти, після чого ретельно перемішати до повного розчинення цукру. Потім нектар слід охолодити перед тим, як наливати його у годівницю. Експерти пояснюють, що кип’ятіння допомагає зменшити ризик появи мікроорганізмів і сприяє кращому розчиненню цукру.
Фахівці категорично не радять використовувати мед, коричневий цукор, сиропи чи підсолоджувачі. Такі продукти можуть швидше псуватися або бути небезпечними для птахів через розвиток грибків та бактерій. Також не рекомендують додавати червоні барвники — хоча колібрі й приваблює червоний колір, фарбники їм не потрібні та можуть шкодити здоров’ю.
Окрему увагу експерти радять приділяти чистоті годівниць. У теплу погоду нектар швидко псується, тому його необхідно змінювати щонайменше двічі на тиждень, а іноді й щодня у спеку. Саму годівницю рекомендують мити гарячою водою або слабким оцтовим розчином, щоб запобігти появі плісняви.
Невикористаний нектар можна зберігати в холодильнику до одного-двох тижнів, але якщо рідина стала каламутною або з’явилися ознаки плісняви, її потрібно одразу викинути.
До слова, від зеленого до перестиглого: як банани змінюють свої властивості під час дозрівання.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com





