Фото: depositphotos

Як пише Parade, сертифікований дієтолог і експерт із довголіття Мічіко Томіока зазначає, що ключову роль у контролі холестерину відіграє збалансоване харчування, а не суворі обмеження.

Кардіолог Алан Голдберг наголошує, що контроль холестерину через харчування — це насамперед «розумний вибір продуктів», із акцентом на клітковину та ненасичені жири, обмеження цукру та насичених жирів, а також переважно рослинний раціон.

Кардіолог Джон Гіггінс додає, що проста щоденна звичка — жменя горіхів, особливо волоських або мигдалю — може підтримувати здорові показники холестерину та серця.

За словами лікарів, волоські горіхи містять поліненасичені жири, рослинні стероли, клітковину та антиоксиданти, які допомагають зменшувати запалення та вплив «поганого» холестерину (ЛПНЩ) на судини. Саме тому вони вважаються одним із найкорисніших «функціональних продуктів».

Наукові дані, зокрема дослідження, опубліковані в The American Journal of Clinical Nutrition, показують, що у людей, які регулярно вживали волоські горіхи протягом тривалого часу, спостерігалося зниження рівня холестерину порівняно з тими, хто їх не споживав.

Водночас фахівці застерігають: горіхи дуже калорійні, тому надмірне споживання може призвести до набору ваги, що негативно впливає на рівень холестерину. Оптимальною вважається порція приблизно до чверті склянки на день.

Кардіологи також радять поєднувати волоські горіхи з іншими корисними продуктами. Наприклад, вівсянка з горіхами допомагає завдяки розчинній клітковині виводити холестерин з організму, а поєднання з ягодами, грецьким йогуртом або темним шоколадом підсилює антиоксидантний ефект і підтримує здоров’я серцево-судинної системи.

До слова, дієтологиня пояснила, якої важливої поживної речовини часто бракує людям.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com