Фото: depositphotos

Свіжі салати є простим способом отримати збалансовану їжу, адже вони можуть містити овочі, білки та цільні зерна. Однак інгредієнти для них швидко псуються, тому експерти радять використовувати спеціальні кухонні інструменти, які допомагають довше зберігати продукти і швидше готувати страви.

Про це пише EatingWell.

• Шейкер для заправки

Одним із корисних інструментів називають шейкер для салатної заправки. Він дозволяє швидко змішувати інгредієнти та зберігати готову заправку в холодильнику.

У виданні зазначають, що покупні соуси часто містять зайвий цукор і сіль, тому домашні заправки можуть бути кориснішою альтернативою.

• Сушарка для салату

Ще один популярний інструмент — сушарка для салату (salad spinner), яка допомагає швидко мити та висушувати листя салату або ягоди.

За словами авторів матеріалу, цей гаджет має велику місткість і ефективно видаляє воду після миття овочів.

• Контейнери для зберігання зелені

Для довшого зберігання інгредієнтів рекомендують спеціальні контейнери для овочів і зелені.

Деякі моделі мають вентиляційні отвори та внутрішні решітки, які піднімають продукти над вологою і допомагають уникнути псування.

• Контейнери для приготування салатів наперед

Також корисними можуть бути скляні контейнери для заготовок. У них радять складати інгредієнти шарами: спочатку соус, потім білки або зернові, а зверху зелень.

Коли настане час їсти, достатньо просто струсити контейнер, щоб перемішати салат.

• Цитрусовий прес

Ще одним простим, але ефективним інструментом називають прес для лимона, який дозволяє швидко додати свіжий цитрусовий сік до страви.

У матеріалі наголошують, що використання таких кухонних гаджетів не лише полегшує приготування салатів, а й допомагає довше зберігати інгредієнти та зменшити харчові відходи.

До слова, біологи з’ясували, чому миші постійно гризуть.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com