Фото: depositphotos

Особливості харчування тісно пов’язані з ризиком утворення каміння в нирках. До такого висновку дійшли дослідники, проаналізувавши зв’язок між споживанням різних груп продуктів і розвитком сечокам’яної хвороби.

Результати дослідження опублікували в науковому журналі Frontiers in Nutrition.

Які продукти знижують ризик

Статистичний аналіз показав, що у людей, які регулярно вживали цитрусові, дині, ягоди та помідори, ризик утворення каміння в нирках був нижчим. Дослідники пов’язують цей ефект із вмістом калію та органічних кислот, які впливають на хімічний склад сечі.

Такі речовини можуть зменшувати кристалізацію солей — один із ключових механізмів формування каменів.

Чому важлива кількість, а не лише вибір їжі

Науковці наголошують, що зв’язок між харчуванням і ризиком каміння в нирках не є лінійним. Для багатьох продуктів існує оптимальний діапазон споживання.

Помірна кількість асоціюється з найменшим ризиком, тоді як як недостатнє, так і надмірне вживання може не мати захисного ефекту. Тому баланс у раціоні відіграє ключову роль.

Роль кальцію та молочних продуктів

Окрему увагу дослідники звернули на молочні продукти. Вони є джерелом кальцію, який зменшує всмоктування оксалатів у кишківнику. Саме оксалати часто беруть участь у формуванні каміння в нирках.

Достатнє надходження кальцію з їжі може знижувати ризик утворення каменів, попри поширений міф про його шкоду для нирок.

Чому додані цукри підвищують ризик

На противагу корисним продуктам, високе споживання доданих цукрів асоціювалося з підвищеною ймовірністю сечокам’яної хвороби. Дослідники зазначають, що цукор може порушувати обмін речовин і сприяти підвищеному виведенню кальцію з сечею.

Це створює сприятливі умови для утворення каміння.

Загальні висновки дослідження

Автори роботи підсумовують: збалансований раціон із достатньою кількістю фруктів, овочів і молочних продуктів у поєднанні з обмеженням доданих цукрів може бути важливим чинником профілактики каміння в нирках.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, шкідливіший за холестерин: стрес через гроші підвищує ризик смерті на 60%. Переживання через нестачу грошей шкодять серцю сильніше, ніж багато відомих факторів ризику, зокрема підвищений рівень цукру або холестерину. За їхніми даними, фінансовий стрес підвищує ризик смерті на 60%.        

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com