Фото: Pexels

Фахівці з харчування наголошують, що певні продукти можуть сприяти підтримці рівня колагену в організмі або стимулювати його природне вироблення. Колаген є ключовим білком, який відповідає за стан шкіри, суглобів і сполучних тканин, однак із віком його кількість поступово зменшується.

Про це пише Today.

До продуктів, які містять компоненти для утворення колагену, відносять джерела білка, зокрема курятину, рибу та яйця. Вони постачають амінокислоти, необхідні для синтезу цього білка. Окремо виділяють кістковий бульйон, який містить колаген у розщепленій формі.

Важливу роль відіграють і продукти, багаті на вітамін C — цитрусові, ягоди, болгарський перець та листяні овочі. Цей вітамін бере участь у процесах утворення колагену та допомагає стабілізувати його структуру.

Крім того, горіхи та насіння забезпечують організм мінералами, такими як цинк і мідь, які також беруть участь у синтезі колагену. Антиоксиданти з овочів і фруктів допомагають захищати вже наявний колаген від руйнування.

Експерти підкреслюють, що колаген із їжі розщеплюється під час травлення, однак збалансований раціон із достатньою кількістю білка та мікроелементів може підтримувати природні процеси його утворення в організмі.

До слова, ми писали, як ходьба впливає на тиск: відповідь кардіологів і нові дані досліджень.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com