Фото: з відкритих джерел

Лікарі пояснюють, що організм живе за власним біологічним годинником, і порушення цього ритму здатне змінювати метаболізм глюкози, пише verywell health.

Медики наголошують: чутливість до інсуліну протягом доби змінюється. Вранці вона найвища, а ближче до вечора поступово знижується. Тому одна й та сама страва може викликати різну реакцію організму залежно від часу її споживання.

Чому час вечері має значення

Циркадні ритми керують секрецією інсуліну та здатністю тканин засвоювати глюкозу.

Вечеря менш ніж за дві години до сну погіршує контроль рівня цукру, адже тіло вже готується до відпочинку.

Працівники нічних змін, які часто їдять уночі, мають підвищений ризик розвитку діабету 2 типу саме через порушення цього ритму.

Докази з досліджень

Рання вечеря о 18:00 покращувала добовий контроль глюкози та навіть позитивно впливала на обмін ліпідів під час сніданку наступного дня.

Пізня трапеза о 22:00 асоціювалася з вищим рівнем глюкози вночі, підвищеною концентрацією інсуліну та гіршим окисленням жирних кислот.

Вечеря за дві години до сну може бути компромісом, що допомагає уникнути різких коливань глюкози.

Практичне значення для людей із діабетом

Для пацієнтів із діабетом 2-го типу особливо важливо переносити більшу частину калорій на ранні прийоми їжі. Це сприяє:

кращому щоденному контролю глюкози;

зниженню пікових реакцій після їжі;

покращенню довгострокових показників рівня цукру.

Висновок

Медики підкреслюють: немає універсального «ідеального» часу для вечері, але очевидно, що ранні прийоми їжі узгоджуються з природними ритмами організму й допомагають підтримувати стабільний рівень глюкози. Тому варто замислитися не лише над тим, що ми кладемо на тарілку, а й коли саме це робимо.

Юрій Никорак, pravdatutnews.com