Фото: Pexels

Осінь для Марти Стюарт — це час домашньої випічки, прикрашання оселі, приготування сезонних страв і зустрічей із близькими.

Martha Stewart зібрала вісім ідей, які допоможуть створити відповідну атмосферу та наповнити осінні місяці сезонними заняттями.

• Приготувати яблучний пиріг

Однією з головних осінніх традицій авторка називає домашній яблучний пиріг. У рецепті Марти використовують коричневе вершкове масло та свіжу ваніль. Для верхнього шару можна зробити класичну решітку або суцільну основу із декоративним отвором у формі зірки. Перед випіканням пиріг радять посипати білим цукром.

• Прикрасити дім до осені

Осінній декор Марти Стюарт поєднує насичені сезонні кольори та природні матеріали. Для композицій вона використовує гарбузи, вінки, квіти та інші природні елементи. Доповнити інтер'єр можна затишними пледами, свічками та вінтажними речами.

• Зварити сезонний суп

Коли температура знижується, у меню можна додати гарячі супи. Martha Stewart радить експериментувати з різними варіантами — від швидкого супу з білої квасолі до овочевого супу з нутом або французького цибулевого супу.

• Створити костюм на Гелловін власноруч

Марта Стюарт відома своїми креативними костюмами, серед яких образи казкових персонажів і королеви Гелловіну. Частину таких костюмів вона створює самостійно, тому авторка радить використати осінній сезон для власних творчих експериментів.

• Влаштувати святкову вечерю

Осінь також є сезоном домашніх застіль. Для великої вечері Марта радить починати підготовку щонайменше за три тижні. Спочатку варто скласти меню та список гостей, за чотири дні до події придбати продукти тривалого зберігання, а свіжі продукти та квіти — напередодні.

• Приготувати індичку

Індичка є ще однією традиційною осінньою стравою. Марта Стюарт використовує метод із марлею, який свого часу популяризувала Джулія Чайлд, а також пропонує рецепт копченої індички.

• Приготувати сезонний коктейль

Для осіннього вечора можна приготувати сезонний коктейль. Серед рецептів Марти — напій із яблучного сидру, бурбону, лимонного соку, імбиру та яблука. Також авторка згадує ірландську каву, гарячий тодді та Brandy Alexander.

• Вирізати гарбуз

Ще одна класична осіння традиція — декорування гарбузів. Їх можна не лише вирізати, а й фарбувати або прикрашати технікою декупажу. Марта Стюарт також пропонує експериментувати з незвичними дизайнами: наприклад, створювати з маленьких білих гарбузів фігури вампірів або кажанів.

Таким чином, осінній список Марти Стюарт поєднує кулінарію, декор, творчість і домашні зустрічі. Більшість цих занять можна адаптувати під власний стиль і зробити частиною сезонних традицій.