Фото: ШІ/ілюстративне

Більшість популярних суперпродуктів не мають унікальних властивостей, а їхній ефект легко замінюється звичайними та більш доступними. Тож Global News зібрав вісім найпереоціненіших суперфудів, на які дієтологи радять не витрачати гроші.

1. Годжі: антиоксидантів як у звичайних ягід

Ягоди годжі стали легендою: їм приписують омолодження, очищення та «активацію імунітету». Але наукових доказів їхньої унікальності немає. Сезонна чорниця чи малина містять ті самі антиоксиданти, а іноді й більше — при значно нижчій ціні. Головна причина популярності годжі — імпорт і агресивний маркетинг.

2. Ягоди асаї: модний порошок без особливих переваг

Смузі-боули з асаї коштують дорого, але їхня «суперсила» не підтверджена дослідженнями. Антоціани, якими хваляться виробники, є у будь-яких темних ягодах. Порошок асаї часто містить доданий цукор, а заморожене пюре нічим не краще за звичайну чорницю.

3. Кокосова олія: насичений жир без «чудодійних» властивостей

Кокосову олію роками позиціонували як «здорову альтернативу», що нібито сприяє схудненню та знижує рівень холестерину. Але це просто джерело насичених жирів без підтверджених метаболічних переваг. Оливкова олія корисніша, науково вивчена й безпечніша для регулярного вживання.

4. Хлорела: мало доказів, багато ризиків

Її рекламують як джерело білка, енергії та антиоксидантів, але клінічних підтверджень мало. До того ж існує ризик забруднення важкими металами — проблема, яку виробники не завжди контролюють. Звичайні яйця, горіхи чи бобові дають більше користі та білку.

4. Нектар агави: «низькоглікемічний», але шкідливий

Популярність агави тримається на одному слові — low GI. Такий статус вводить в оману: продукт містить чимало фруктози, яку переробляє печінка. Надлишок фруктози сприяє накопиченню жиру в печінці та погіршує чутливість до інсуліну. Дієтологи радять просто зменшувати кількість цукру загалом, а не шукати «здорові замінники».

5. Кокосова вода: дорого і солодко

Її подають як «ідеальний напій для відновлення після тренувань», але концентрація цукру у багатьох брендів завелика. Мінералів справді є багато, але спортивні напої з електролітами збалансованіші, а звичайна вода ліпше закриває потребу у гідратації.

6. Овочеві та фруктові напої: концентрат, а не суперпродукт

Більшість комерційних «здорових соків» — це солодкі концентрати без клітковини. Вони підвищують глікемію так само, як звичайні соки, а «зелені мікси» можуть містити десятки грамів цукру. Дієтологи радять готувати смузі вдома або уважно читати склад.

7. «Порошкові» суперфуди: висока ціна без реального виграшу

Популярні завдяки зручності, але втрачають частину корисних сполук під час обробки. Вони не кращі за звичайні заморожені ягоди, які зберігають майже повний набір антиоксидантів.

8. Зелені смузі: «здоровий» напій, що підніме рівень цукру в крові

 Популярні зелені смузі нерідко містять не лише шпинат чи огірок, а великі порції фруктів, соків, сиропів або протеїнових сумішей. У деяких комерційних варіантах рівень цукру сягає 25–40 грамів на порцію — це більше, ніж у газованих напоях. Дієтологи наголошують: без клітковини й контролю за складом такі смузі втрачають користь і працюють як швидкі вуглеводи. Оптимальний варіант — готувати напій самостійно, додаючи листові овочі, воду та максимум один фрукт для балансу.

Експерти підкреслюють: найкращий «суперфуд» — це різноманітний раціон. Картопля, капуста, морква, горіхи, бобові, сезонні ягоди та доступні крупи дають той самий ефект, що й розрекламовані суперпродукти, але без переплат.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, 4 фрукти, що можуть завдати шкоди печінці. Частина фруктів може спричинити запалення та дискомфорт ШКТ. 

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com