Здоров’я

Помідори чи болгарський перець: дієтологи назвали найкращий протизапальний овоч

Помідори чи болгарський перець: дієтологи назвали найкращий протизапальний овоч
Фахівці пояснили, що обидва продукти мають сильні антиоксидантні властивості, тому їх не варто порівнювати напряму — найкращий ефект дає поєднання

Фото: depositphotos

Дієтологи порівняли корисні властивості помідорів і болгарського перцю, щоб визначити, який із цих овочів краще зменшує запальні процеси в організмі.

Про це йдеться в матеріалі EatingWell.

Помідори містять велику кількість лікопіну — потужного антиоксиданту, який надає їм червоного кольору. Він пов’язується зі зменшенням оксидативного стресу, підтримкою серцево-судинного здоров’я та зниженням хронічного запалення. Також у помідорах є вітамін C і бета-каротин, які підтримують імунну систему.

Болгарський перець відзначається ще вищим вмістом вітаміну C, ніж багато цитрусових. Крім того, він містить каротиноїди, флавоноїди та кверцетин, які також мають протизапальні властивості. Особливо багатими на корисні речовини є червоні сорти перцю.

Фахівці наголошують, що ці овочі не конкурують між собою. Найкращий ефект для здоров’я дає різноманітне харчування, де присутні різні овочі та фрукти з високим вмістом антиоксидантів.

До слова, склянка цього напою на день може знизити ризик раку кишківника – дослідження.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com

Теги: 
помідори
болгарський перець
протизапальні продукти
порівняння овочів
поради дієтологів
здорове харчування
антиоксиданти
вітамін С
лікопен
запалення в організмі
Читайте також
Названо продукти-вуглеводи, які можуть зменшувати запалення в організмі Названо продукти-вуглеводи, які можуть зменшувати запалення в організмі
Фахівці відзначають, що деякі види вуглеводів не лише не шкодять здоров’ю, а й можуть мати протизапальний ефект
Дієтологи назвали переваги лосося в раціоні Дієтологи назвали переваги лосося в раціоні
Дієтологи зазначили 6 переваг лосося для здоров'я людини
Помідори як «захист» від інсульту та атеросклерозу. З чим їх краще поєднувати Помідори як «захист» від інсульту та атеросклерозу. З чим їх краще поєднувати
Корисний антиоксидант у складі помідорів може підтримувати серце
Рекомендовані
Притула пояснив, за які кошти утримує багатодітну родину та донатить 1,5-2 млн на рік Притула пояснив, за які кошти утримує багатодітну родину та донатить 1,5-2 млн на рік
Колишній український телеведучий, а нині волонтер Сергій Притула, пояснив, за рахунок чого живе та утримує родину із чотирма дітьми на п’ятому році повномасштабного вторгнення.
Ексголова Верховного Суду «здав» колег слідству і вийде на волю через 2 роки Ексголова Верховного Суду «здав» колег слідству і вийде на волю через 2 роки
Вищий антикорупційний суд у понеділок, 8 червня, затвердив угоду про визнання винуватості між прокурором САП та колишнім головою Верховного Суду Всеволодом Князєвим.
Від схуднення й ерекції – до запобігання варикозу й підтримки серця: 17 причин споживати цей дешевий овоч Від схуднення й ерекції – до запобігання варикозу й підтримки серця: 17 причин споживати цей дешевий овоч
Редис – один із перших овочів, що з’являється на ринку навесні та тішить око й шлунок до глибокої осені. Він містить велику кількість корисних речовин, які необхідні організму людини, що є актуальним для профілактики весняного авітамінозу.
Loading...
Load next