Здоров’я

Помідори чи болгарський перець: дієтологи назвали найкращий протизапальний овоч

Фахівці пояснили, що обидва продукти мають сильні антиоксидантні властивості, тому їх не варто порівнювати напряму — найкращий ефект дає поєднання
Помідори чи болгарський перець: дієтологи назвали найкращий протизапальний овоч

Фото: depositphotos

Дієтологи порівняли корисні властивості помідорів і болгарського перцю, щоб визначити, який із цих овочів краще зменшує запальні процеси в організмі.

Про це йдеться в матеріалі EatingWell.

Помідори містять велику кількість лікопіну — потужного антиоксиданту, який надає їм червоного кольору. Він пов’язується зі зменшенням оксидативного стресу, підтримкою серцево-судинного здоров’я та зниженням хронічного запалення. Також у помідорах є вітамін C і бета-каротин, які підтримують імунну систему.

Болгарський перець відзначається ще вищим вмістом вітаміну C, ніж багато цитрусових. Крім того, він містить каротиноїди, флавоноїди та кверцетин, які також мають протизапальні властивості. Особливо багатими на корисні речовини є червоні сорти перцю.

Фахівці наголошують, що ці овочі не конкурують між собою. Найкращий ефект для здоров’я дає різноманітне харчування, де присутні різні овочі та фрукти з високим вмістом антиоксидантів.

До слова, склянка цього напою на день може знизити ризик раку кишківника – дослідження.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com

Теги: 
помідори
болгарський перець
протизапальні продукти
порівняння овочів
поради дієтологів
здорове харчування
антиоксиданти
вітамін С
лікопен
запалення в організмі
Читайте також
Названо продукти-вуглеводи, які можуть зменшувати запалення в організмі Названо продукти-вуглеводи, які можуть зменшувати запалення в організмі
Фахівці відзначають, що деякі види вуглеводів не лише не шкодять здоров’ю, а й можуть мати протизапальний ефект
Чому помідори варто частіше додавати до раціону Чому помідори варто частіше додавати до раціону
Помідори можуть бути частиною раціону для підтримки здоров’я серця та імунітету.
Дієтологи назвали шість найздоровіших сортів яблук Дієтологи назвали шість найздоровіших сортів яблук
Ці яблука можуть підтримувати серце, травлення та рівень цукру в крові
Рекомендовані
7 ознак, що діабет на порозі: лікарі назвали небезпечні симптоми 7 ознак, що діабет на порозі: лікарі назвали небезпечні симптоми
Підвищений рівень цукру в крові не завжди супроводжується очевидними проявами. Більше того, діабет 2-го типу може розвиватися роками, залишаючись непоміченим.
Гeллі Беррі зустрічає 60-річчя подорожами із коханим №11 та без спіднього: історії усіх її кохань Гeллі Беррі зустрічає 60-річчя подорожами із коханим №11 та без спіднього: історії усіх її кохань
Оскароносна акторка та продюсерка Гeллі Беррі вирушила у тропічну подорож зі своїм нареченим, музикантом Ваном Гантом, аби відсвяткувати наближення 60-річчя.
Ідеальний час сніданку для здорового довголіття: що радять експерти Ідеальний час сніданку для здорового довголіття: що радять експерти
Ідеальний сніданок – не лише питання того, що ми їмо, а й коли ми це робимо. Експерти з харчування наголошують: час ранкового прийому їжі може мати прямий вплив на здоров’я та довголіття.
Loading...
Load next