Дієтологи назвали найкращий овоч для боротьби із закрепом
Фото: Pexels
Зелений горошок є одним із найкращих овочів для профілактики та полегшення закрепу завдяки поєднанню клітковини, води та магнію.
Про це йдеться в матеріалі EatingWell.
За словами дієтологів, одна чашка вареного зеленого горошку містить близько 9 грамів клітковини, що становить приблизно третину добової норми для дорослої людини. Близько 70% цієї клітковини є нерозчинною, яка збільшує об’єм калових мас і сприяє їх швидшому проходженню через кишківник. Решта — розчинна клітковина, яка допомагає утримувати воду та полегшує випорожнення.
Крім того, зелений горошок приблизно на 80% складається з води, що також сприяє підтриманню нормальної роботи травної системи та запобігає затвердінню випорожнень.
Ще однією перевагою овочу є вміст магнію. В одній порції міститься близько 15% добової потреби в цьому мінералі. Магній допомагає утримувати воду в кишківнику, що може покращувати консистенцію випорожнень і зменшувати ризик закрепу. Дослідження також свідчать, що люди, які споживають більше магнію з їжею, рідше стикаються з цією проблемою.
Експерти наголошують, що для нормальної роботи кишківника важливо не лише збільшити споживання клітковини, а й пити достатньо води та регулярно рухатися. Зелений горошок можна легко додавати до супів, салатів, гарнірів або страв із рисом і макаронами.
До слова, мед і кленовий сироп: що корисніше для здоров’я, за даними експертів.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
