Фото: pexels

Регулярне споживання молока та інших багатих на кальцій продуктів може бути пов’язане зі зниженням ризику розвитку раку товстої кишки. Масштабне дослідження показало, що додаткові 300 мг кальцію на день асоціювалися з приблизно на 17% нижчим ризиком захворювання.

Про це пише Rynekzdrowia.

Дослідники проаналізували харчові звички 542 778 жінок у Великій Британії. За середній період спостереження у 16,6 року рак товстої та прямої кишки діагностували у 12 251 учасниці. Загалом науковці вивчили зв’язок із 97 різними компонентами раціону.

Найсильніший зворотний зв’язок виявили саме для кальцію. Кожні додаткові 300 мг на день були пов’язані зі зниженням ризику на 17%. Споживання близько 200 г молока на день окремо асоціювалося з приблизно на 14% нижчим ризиком.

Схожий ефект спостерігали й для інших молочних продуктів та поживних речовин, однак подальший аналіз показав, що значну частину цього зв’язку, ймовірно, пояснює саме кальцій. Його джерелом можуть бути не лише молочні, а й інші продукти.

Науковці припускають, що кальцій може зв’язувати жовчні та вільні жирні кислоти в кишківнику, зменшуючи їхній потенційно шкідливий вплив на тканини.

Водночас алкоголь продемонстрував протилежний зв’язок: кожні 20 г алкоголю на день асоціювалися з приблизно на 15% вищим ризиком колоректального раку. Також підвищений ризик спостерігали при більшому споживанні червоного та переробленого м’яса.

Автори наголошують, що результати не означають, що одна склянка молока здатна гарантовано захистити від раку. Йдеться про статистичний зв’язок між харчуванням та ризиком захворювання, на який також впливають спосіб життя, спадковість та інші фактори.

До слова, учені виявили зв’язок між високим B12 і перебігом раку – дослідження. 

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com