Протягом десятиліть жир мав репутацію головного ворога фігури та серця. Починаючи з 1950 х років, люди масово переходили на знежирені продукти, а вершкове масло, яйця й сир ставали символами «небезпечної» їжі.

Авокадо містить мононенасичені жири, клітковину, вітаміни та мінерали

Попри користь, авокадо досить калорійне, тому його краще додавати до раціону помірно.

Фахівці наголошують: важливий не лише білок, а й його джерело та спосіб приготування

Постійно хочеться їсти навіть після ситного обіду? Тривала ситість залежить не від кількості калорій, а від балансу нутрієнтів

Попри поширені уявлення про шкоду жирів, повністю виключати їх із раціону не варто

Цей продукт містить “хороші” жири та антиоксиданти, однак через обробку може містити багато солі

Найбільшу поживну цінність яйця зберігають, коли білок уже зварений, а жовток залишається м’яким