Зелені листові овочі часто недооцінюють у щоденному раціоні, хоча численні дослідження доводять їхню величезну користь. Листова зелень допомагає зберегти здоровим серце, зменшує ризик розвитку цукрового діабету II типу та насичує організм життєво необхідними мінералами.