Фото: Pexels

Дієтологиня для EatingWell радить як один із найкращих перекусів з високим вмістом клітковини натуральні мініфініки з какао та горіхами пекан. Цей продукт має простий склад і складається лише з кількох інгредієнтів: фініки, какао, пекан і морська сіль.

Завдяки такому складу перекус виходить одночасно солодким і поживним, нагадуючи смак брауні, але без доданого цукру та штучних добавок.

Чому цей перекус корисний

У порції з чотирьох шматочків міститься приблизно:

• близько 5 г клітковини
• близько 3 г білка
• достатня кількість вуглеводів для швидкого, але стабільного енергопідживлення

Клітковина в цьому перекусі допомагає підтримувати травлення, дає відчуття ситості та сприяє більш стабільному рівню цукру в крові.

Фініки містять природні цукри, але через наявність клітковини їх засвоєння відбувається повільніше, ніж у звичайних солодощів.

Додаткові переваги

• пекан містить корисні жири, які підтримують серцево-судинну систему
• какао має антиоксиданти, що допомагають зменшувати запалення
• перекус не містить штучних підсолоджувачів або консервантів

Чому дієтологи радять такі перекуси

Фахівці наголошують, що більшість людей не отримує достатньо клітковини щодня. Перекуси з її високим вмістом допомагають:

• довше залишатися ситим
• уникати різких стрибків голоду
• покращувати роботу травної системи
• підтримувати здоров’я серця і обмін речовин

Саме тому такі прості варіанти, як фініки з горіхами та какао, вважаються зручним способом “додати” клітковину в раціон без складного планування харчування.

До слова, дієтологи назвали найкращий підсолоджувач для кави.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com