Науковці пояснюють це антиоксидантними та протизапальними властивостями напоїв. Результати дослідження свідчать, що такі невеликі зміни у раціоні можуть зменшити ризик розвитку цих типів раку, особливо у людей із груп ризику, зокрема курців.

Про це повідомляє журнал Cancer.

Як кава впливає на ризик раку?

У дослідженні було проаналізовано понад 9,5 тисячі випадків раку голови та шиї, а також дані 15 тисяч здорових людей. Дослідники порівнювали ризик розвитку раку серед тих, хто не п’є каву, і тих, хто вживає від однієї до понад чотирьох чашок кави на день.

Зокрема, споживання понад чотирьох чашок кави щодня знижувало ризик раку органів голови та шиї на 17%, раку ротової порожнини — на 30%, ротоглотки — на 22%, а раку глотки на межі з гортанню — на 41%. Навіть одна чашка кави на день або кава без кофеїну знижували ризик раку ротової порожнини на 25–34%.

Що стосується чаю, то одна чашка на день зменшувала ризик усіх типів раку голови та шиї на 9%, а раку глотки на межі з гортанню — на 29%. Водночас вживання більше ніж однієї чашки чаю на день було пов’язане зі збільшенням ризику раку гортані на 38%. Дослідники пояснюють це можливим впливом теофіліну, який може спричиняти кислотний рефлюкс, пошкоджуючи тканини гортані й глотки, що підвищує ризик онкозахворювань.

Подальші дослідження мають визначити, яка кількість кави та чаю є оптимальною для зниження ризику раку рота, горла та гортані.

Нагадаємо, У Перу народилася перша дитина, зачата за новою технологією дозрівання яйцеклітин поза тілом

Юлія Педюк  - pravdatutnews.com