Фото: depositphotos

Порушення травлення — одна з найпоширеніших скарг, з якою стикаються люди різного віку. За оцінками медиків, на захворювання шлунково-кишкового тракту страждають десятки мільйонів людей. Водночас фахівці наголошують, що раціон відіграє важливу роль у підтримці здоров’я кишківника.

Про це пише Real Simple з посиланням на дієтологів і експертів із харчування.

1. Куркума

Куркума відома своїми протизапальними властивостями. За словами дієтологині та фітотерапевтки Джена Вольпе, ця спеція може бути корисною для людей із запальними або функціональними порушеннями роботи кишківника. Куркума також сприяє відтоку жовчі, що допомагає перетравлювати жири, і водночас рідше викликає печію, ніж деякі інші спеції.

2. Фенхель

Насіння фенхелю традиційно використовують у китайській медицині та аюрведі для поліпшення травлення. У багатьох країнах його вживають після їжі. Дослідження показують, що фенхель може зменшувати нудоту, диспепсію, газоутворення та здуття живота, а також полегшувати симптоми синдрому подразненого кишківника.

3. Кмин

Кмин широко застосовують у різних кухнях світу. За словами дієтологині І Мін Тео, клінічні дані свідчать, що ця спеція може підвищувати активність травних ферментів, зокрема альфа-амілази. Це сприяє кращому розщепленню поживних речовин і зменшенню дискомфорту після їжі.

4. Аніс

Аніс має характерний солодкуватий смак і часто використовується у випічці. Дослідження показують, що анісова олія може полегшувати симптоми синдрому подразненого кишківника, зокрема здуття та біль у животі. Також аніс застосовують у традиційній медицині завдяки його антимікробним властивостям.

5. М’ята перцева

М’ята перцева має заспокійливий і «охолоджувальний» ефект. У невеликих клінічних дослідженнях екстракт м’яти в капсулах з уповільненим вивільненням демонстрував користь для людей із синдромом подразненого кишківника.

Що важливо врахувати

Фахівці наголошують, що жодна трава чи спеція не є універсальним засобом. Найкращий ефект вони дають у поєднанні зі збалансованим харчуванням, а за наявності хронічних проблем варто звертатися до лікаря.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, лимонна цедра: 6 приємних властивостей для здоров’я. Дослідження засвідчили, що в цедрі більше корисних речовин, ніж у м’якоті лимона.    

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com