Фото: pexels

Попри те, що сир часто містить багато солі та насичених жирів, окремі його види можуть бути корисними для серцево-судинної системи.

Про це повідомляє Verywell Health.

Які сири вважають корисними

Експерти склали перелік із семи сортів, які зазвичай містять менше натрію та насичених жирів:

• кварк;
• сир зі зниженим вмістом жиру;
• рикота;
• чеддер зі зниженим вмістом жиру;
• моцарела зі зниженим вмістом жиру;
• швейцарський сир зі зниженим вмістом жиру;
• знежирений гауда.

Ці сири також є джерелом білка, кальцію та калію.

Чим вони корисні для серця

Фахівці зазначають, що такі сорти:

• містять менше солі;
• мають нижчий рівень насичених жирів;
• допомагають контролювати артеріальний тиск;
• підтримують роботу серцевого м’яза.

Завдяки цьому вони менше навантажують судини.

На що звернути увагу при виборі

Під час купівлі сиру радять:

1. перевіряти вміст натрію на упаковці;
2. обирати знежирені або напівзнежирені варіанти;
3. уникати сильно солоних і витриманих сортів;
4. звертати увагу на розмір порції.

Навіть корисний сир може втратити користь при переїданні. Експерти наголошують: надмірне споживання сиру підвищує ризик гіпертонії та серцевих захворювань.

Тому рекомендують:

• вживати невеликі порції;
• поєднувати сир з овочами;
• контролювати загальну кількість жирів у раціоні.

Збалансоване харчування залишається ключовою умовою для здоров’я серця.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, після якого віку тіло слабшає: результати дослідження.       

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com