Фото: Pexels

За даними видання EatingWell, у порції вівсянки міститься приблизно 4 грами клітковини, і хоча це хороший початок для щоденного прийому, існують інші продукти з вищим її вмістом.

До таких продуктів належать насіння чіа — маленьке насіння з високою часткою розчинної клітковини, яке забезпечує близько 10 грамів на унцію, що сприяє контролю рівня цукру в крові та травленню.

Чечевиця також містить значну кількість клітковини (приблизно 8 г на півчашки вареної), і, крім того, є джерелом рослинного білка, що робить її універсальним інгредієнтом для супів і салатів.

Малина — ще один продукт із високим вмістом клітковини (близько 8 г на чашку), що підтримує роботу кишечника та корисні бактерії.

Чорні боби містять приблизно 7,5 г клітковини на півчашки і легко додаються до страв для збільшення поживності.

Зелений горошок забезпечує близько 4,5 г клітковини на півчашки, а також містить залізо, вітамін C і K, що робить його корисним доповненням до багатьох страв.

Дієтологи наголошують, що для досягнення рекомендованого щоденного рівня клітковини (28 грамів) варто поєднувати різні рослинні продукти, а не покладатися лише на один.

До слова, картопля фрі може бути небезпечною для здоров’я.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com