Фото: Pexels

Дослідження свідчать, що для більшості здорових дорослих кофеїн у помірних кількостях не становить небезпеки та може бути пов’язаний із нижчим ризиком серцево-судинних та інших захворювань.

Скільки кофеїну можна вживати

Американська кардіологічна асоціація вважає безпечною для більшості дорослих дозу до 400 мг кофеїну на добу. Це приблизно чотири-п’ять стандартних чашок кави, хоча фактичний вміст кофеїну залежить від способу приготування та розміру порції.

Якщо регулярно перевищувати цю кількість, можуть з’явитися тривожність, нервозність, прискорене серцебиття, нудота, проблеми зі сном і розлади травлення. За дуже високих доз можливі навіть дезорієнтація та галюцинації.

Водночас чутливість до кофеїну у людей різниться. На реакцію організму впливають вік, генетика, стан здоров’я, ліки та звичка регулярно вживати кофеїн.

Кава може мати корисні властивості

Дослідження останніх десятиліть пов’язують помірне споживання кави з нижчим ризиком серцевих захворювань, діабету, деяких видів раку та деменції.

Вчені припускають, що користь може бути пов’язана не лише з кофеїном. Кава містить біологічно активні речовини з антиоксидантними та протизапальними властивостями, які можуть впливати на рівень цукру та холестерину.

Однак більшість таких досліджень є спостережними. Вони демонструють зв’язок між вживанням кави та станом здоров’я, але не доводять, що саме кава безпосередньо запобігає хворобам.

Важливо, що саме ви п’єте

Потенційна користь кави може зменшуватися через велику кількість цукру, сиропів, вершків та інших добавок.

Має значення і спосіб приготування. Кафестол, який може підвищувати рівень «поганого» холестерину LDL, міститься переважно в нефільтрованій каві — зокрема, френч-пресі та турецькій. У каві, приготовленій через паперовий фільтр, його значно менше.

Енергетики також не варто прирівнювати до звичайної кави. Вони можуть містити 200–300 мг кофеїну на порцію, а великі дози здатні підвищувати тиск і провокувати порушення серцевого ритму.

Кому варто обмежити кофеїн

Обережнішими з кавою варто бути людям із серцево-судинними захворюваннями, високим тиском, порушеннями ритму серця, тривожністю та проблемами зі сном. Обмеження також можуть бути актуальними при кислотному рефлюксі, виразці шлунка та хронічних головних болях.

Для вагітних рекомендована межа становить до 200 мг кофеїну на день. Дітям кофеїн не рекомендують, а підліткам віком від 12 до 18 років радять не перевищувати 100 мг на добу.

Тож кілька чашок кави на день для більшості здорових дорослих можуть бути безпечними. Але універсальної норми немає: якщо після кави з’являється сильне серцебиття, тривожність або погіршується сон, варто зменшити її кількість.

До слова, дієтологиня назвала сніданок, який допомагає довше зберігати енергію.

Олена Стебніцька - pravdatutnews.com