Фото: Unsplash

Хоча яйця вважаються одним із найкращих джерел білка (приблизно 6 грамів на одне), деякі горіхи можуть їх перевершити за цим показником.

Про це пише Eatingwell.

Горіхи не тільки забезпечують організм білком, а й містять клітковину, яка допомагає довше залишатися ситим, покращує травлення та підтримує стабільний рівень цукру в крові.

Ось три горіхи, які багаті на білок:

1. Арахіс

Цей доступний і довговічний горіх забезпечує понад 7 грамів білка та 2 грами клітковини на чверть склянки.

2. Мигдаль

Мигдаль містить близько 6 грамів білка на порцію (приблизно 23 горішки) та 3,5 грама клітковини. Окрім цього, він багатий на антиоксиданти та корисні жири, які підтримують здоров’я серця.

3. Фісташки

На 1/4 склянки очищених фісташок припадає 6 грамів білка. Вони також є джерелом калію, вітаміну B6 і марганцю, що позитивно впливають на імунітет, кістки та роботу серця.

Інші білкові горіхи:

Кеш’ю

У 18 горішках кеш’ю — близько 4 грамів білка. Вони також забезпечують організм міддю, яка важлива для роботи нервової системи та вироблення енергії. Дослідження свідчать, що регулярне вживання кеш’ю може покращити артеріальний тиск і рівень холестерину, особливо у людей з діабетом 2 типу.

Нагадаємо, 7 сезонних продуктів, які допоможуть серцю та нормалізують тиск

Юлія Педюк - pravdatutnews.com