Фото: Pexels

У соціальних мережах заявляють, що вечірня порція кефіру зменшує ранкове здуття та проблеми із травленням. Проте фахівці ставляться до цього скептично: наразі не існує наукових підтверджень того, що нічне споживання цього продукту дає більше переваг для мікрофлори, ніж його прийом вдень, про що зазначає Verywellhealth.

Оптимальний час для вживання

На думку нутриціологині Марі-П'єр Сент-Онж із Колумбійського університету, для кишківника не має значення, коли саме ви п'єте кефір. Головна мета - наситити організм корисними мікроорганізмами.

Його можна вживати в будь-який час доби, який найкраще підходить для раціону людини, - наголосила вона.

Користь кефіру

Цей напій випереджає йогурт за кількістю пробіотиків, сприяє зміцненню кісткової тканини та стабілізації цукру. Гастроентеролог Феліс Шнолл-Суссман зауважує:

Кефір може бути гарним джерелом білка і допомогти відчути ситість і контролювати вагу.

Чи впливає напій на якість сну?

Хоча існують теорії про вплив кефіру на вироблення мелатоніну чи зниження стресу (кортизолу), наукова база для таких тверджень поки що слабка. 

Існують деякі дискусії про здатність кефіру допомагати регулювати цикли сну, як попередник мелатоніну або засіб для зниження рівня кортизолу, - пояснює Шнолл-Суссман.

Проте прямих доказів допомоги при засинанні наразі немає.

Обмеження та протипоказання

Вечірній прийом кефіру може зашкодити людям, схильним до печії.

Прийом їжі перед сном є поширеною причиною рефлюксу, і його слід уникати тим, у кого діагностовано гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, - застерігає Шнолл-Суссман.

Також обережними мають бути особи з порушеннями імунної системи, оскільки продукт може специфічно впливати на захисні функції організму.

До слова, учені пояснили, коли і що краще їсти для ефективного тренування.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com