Фото: pexels

Про це пише Parade.

Фета має високу поживну щільність

Сир містить кальцій, фосфор, білок, вітамін B12 та селен. Він вважається менш жирним за більшість твердих сирів: близько 75 ккал і 6 г жиру в одній унції. Це допомагає контролювати вагу й рівень холестерину.

Підтримує кістки та рівень білка

Регулярне вживання забезпечує організм необхідними мінералами й дає близько 20 г білка на чашку — важливо для м’язів, ситості та енергії. Вітамін B12 покращує когнітивні функції та підтримує вироблення енергії.

Може мати протизапальний ефект

Фета з козячого чи овечого молока містить білок A2, який легше засвоюється і рідше провокує запалення. Частина сортів має активні культури, що позитивно впливають на мікрофлору.

Є ризики для людей із чутливим травленням

Фета все ж містить лактозу, тому може викликати дискомфорт у людей з непереносимістю. При алергії на молочний білок можливі реакції.

Приблизно 300 мг натрію на 28 г. При щоденному вживанні це може впливати на артеріальний тиск, особливо якщо не стежити за порціями.

Через інтенсивний солоний смак щоденна фета може просто набриднути, кажуть дієтологи.

Фахівці радять порцію в межах 28–30 г на день. Найкраще додавати фету до збалансованих страв — салатів, овочів, цільнозернових продуктів або нежирних білків.

До слова, недосип породжує потяг до солодкого – науковці. Чому руйнується контроль над харчовою поведінкою.    

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com