Фото: Pexels

Нове порівняння харчової цінності показало, що і лосось, і скумбрія належать до найкорисніших видів риби для серцево-судинного здоров’я завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот.

Про це пише Verywellhealth.

Основні висновки

Обидві риби є багатим джерелом омега-3, які допомагають знижувати запалення, рівень тригліцеридів і підтримують нормальний артеріальний тиск.

Водночас дослідження показують, що:

• лосось зазвичай містить більше вітаміну D та деяких омега-3 жирних кислот;
• скумбрія може містити ще більше омега-3 і вітаміну B12, але має вищий вміст жирів і деякі види можуть містити більше ртуті.

Користь для здоров’я

Омега-3 з обох видів риби:

• допомагають знижувати артеріальний тиск;
• зменшують ризик серцевих захворювань;
• підтримують роботу мозку та зменшують запалення в організмі.

Що обрати?

Експерти наголошують:

• лосось частіше рекомендують як більш «універсальний» і стабільний варіант;
• скумбрія може бути навіть більш концентрованим джерелом омега-3, але важливо обирати види з низьким вмістом ртуті.

Обидві риби корисні для серця, і найкращий ефект дає їхнє чергування в раціоні. Регулярне споживання жирної риби (2 рази на тиждень) пов’язують із кращим контролем тиску та зниженням ризику серцево-судинних хвороб.

До слова, 9 звичок, які щодня шкодять зору: офтальмологи пояснили, чого варто уникати.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com